Miel de Sapin

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Miel de sapin produit par Michel Christmann des Abeilles Gourmandes de Wimmenau

Lors de la cristallisation du miel , phénomène naturel , des marbrures peuvent apparaître. Elles ne sont pas le signe de quelconque altération. Le miel reste parfaitement consommable. Le miel cristallisé peut être rendu pâteux ou liquide par simple bain-marie de quelques minutes.